关键词:家乐鸡精
家乐鸡精作用:
鸡精味道鲜美,在烹调菜肴是适量使用,能促进食欲,鸡精的鲜味主要来自氨酸钠,付氨酸钠是谷氨酸的钠盐,它有强烈的肉类鲜味,易溶于水。鸡精进入肠道后,所含的谷氨酸钠能很快分解出谷氨酸。谷氨酸是一种氨基酸,参加人体内的代谢活动,具有改善大脑功能和稳定人情绪的作用,有利于智力发育。
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