仔鸭

关键词：仔鸭

鸭肉的功效与作用

肉禽类食品多是温热性，而鸭肉最大的特点就是不温不热，清热去火。《本草纲目》记载鸭肉“填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”，可补虚生津、利尿消肿，适用于阴虚内热引起的低烧、便秘、食欲不振、干咳痰稠等症。营养分析表明，鸭肉中胆固醇含量相对来说并不算高，所以胖人也可以吃些柴鸭、瘦鸭一饱口福。

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