放心粮油工程的概况

随着粮食流通体制改革的不断深化及国有粮食购销企业改革的完成，传统的粮油购销网络已不复存在，过去遍布城乡的粮所、粮店也淡出了我们的生活。重庆粮油配送据初步统计，我市有粮油加工企业93家，粮油经营网点达465个。经过粮食部门的调查摸底，发现在这些粮食加工企业以及经营网点都不同程度地存在着商品质量次、卫生条件差、服务水平低的问题。随着食品安全事件的发生、“地沟油”的频频曝光，越来越多的百姓开始关注食品安全。
市粮食局作为涉农部门和为城乡居民生活服务的行业，倾力打造“放心粮油工程”，为实现粮油产品从田地到餐桌的全程质量控制加了一道“安全阀”。重庆粮油配送全市粮食工作会议上，该局将“放心粮油工程”建设作为一项重要内容与各区县粮食局签订了目标责任书，开始计划用3年时间，在全市建设300个“市级放心粮油示范店”及30个“市级放心粮油示范企业”。3月份，市粮食局组织人员对我市粮油生产经营网点进行了摸底调查，先后到“放心粮油工程”建设开发好的外地粮食局考察学习，结合我市的基本情况制定完善了“放心粮油工程”实施方案。周村区已建立9个“市级放心粮油示范销售店”，淄川区已完成了4个“市级放心粮油示范销售店”的建设，“淄博市放心粮油工程”已取得初步成效，广受百姓和经营者的好评。

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